Økonomi

Hotel og restaurant

09.12.19

Brancheorganisation: Kokkes forhold kan let kontrolleres

Der skal føres langt bedre kontrol med arbejdsforholdene for udenlandsk arbejdskraft, der kommer til Danmark for at arbejde i hotel- og restaurationsbranchen. Og det er slet ikke så svært, mener Katia Østergaard, der er administrerende direktør i b...
05.12.19
I disse lokaler drev Classic Pizza i to år en restaurant i Aarhus. Den er nu lukket. Foto: Mick Kristensen

Pizza-kæde i dansk nedtur

Armbevægelserne var store, da den finske pizzakæde Classic Pizza i efteråret 2017 åbnede sin første danske restaurant i Aarhus. Classic Pizza planlagde i første omgang at åbne fem rest...