Tech

Iværksættere bruger UV-lys til pasteurisering og sparer 90 pct. energi

Det kun tre måneder gamle firma Lyras har vundet iværksætterkonkurrencen Green Tech Challenge med en ny teknologi, der potentielt kan spare enorme mængder energi i fødevaresektoren.

Teamet bag Lyras, som er grundlagt af Rasmus Mortensen, modtager prisen som bedste, bæredygtige startup i årets udgave af konkurrencen Green Tech Challenge. Foto: PR

Siden Louis Pasteur i 1864 opdagede, at en hurtig opvarmning af for eksempel mælk eller øl kunne give lang holdbarhed, har metoden – pasteurisering – været nogenlunde den samme...

Hvis du allerede har adgang
BRANCHENYT
Læs også