Weekend

Syrebadet i Wiesbaden

De omkring 100 forsamlede vinsmagere til den årlige smagning af Großes Gewächs har ikke blå tænder, men syre i tandhalsene. Dog er årgang 2017 usædvanlig let og venligsindet.

Det ligner en eksamenssituation, når vinjournalisterne mødes  det gamle Kurhaus Casino i Wiesbaden. Foto: VDP


Udefra må det ligne et blanding af et cirkus og en studentereksamen i blækregning, men det er den store smagning af de tyske GG, Großes Gewächs, og den er hvert år et af højdepunkterne på den evige turné, som vinverdenens nomader er på. De er rejsende i smagenoter uden ende, og man skal være der for at tro det, men enhver må tage hatten af for effektiviteten og professionalismen i Wiesbaden, en væsentlig grund til, at man så gerne vender tilbage hvert år. ..

Læs også
Top job