Weekend
0

Fem stjerner til Resturant Ma på Gammel Mønt 41 - en virkelig god og glad adresse

Man får stadig noget at spise – og noget godt at spise – på adressen Gammel Mønt 41, hvor traditionen nænsomt er fornyet, efter at “Røde“ Claus Christensen flyttede videre.

Sommelier Lars Spring er tilbage i København efter et ophold på Stammershalle på Bornholm. Foto: Nicolai Lorenzen

»Gammel,« sagde ”Røde” Claus Christensen ofte, når han tog telefonen i sin restaurant Gammel Mønt 41, der lå i det gamle bindingsværkshus på samme adresse. Gammel i gårde blev han da også her, hele 28 år holdt han, og hans restaurant blev mere end bare et spisested, det blev et mødested for mænd (og kvinder) med sans for livets glæder uden smålig skelen til moderigtige udskejelser som veganerkost og spelt.
..

Vil du læse mere?
Få adgang via din arbejdsmail
Har din arbejdsplads et Finans erhvervsabonnement kan du få adgang til alt indhold.
BRANCHENYT
Læs også