Weekend
0

Nixtamaliseret masadej, som vor mor lavede den

Sanchez i den engang så uartige Istedgade er gastronomisk avantgarde – og langt frækkere end gadens tilbageværende udstillingsvinduer.

Man må virkelig prøve husets chicharrón; dybstegt griseskind, saltet og chilikrydret og igen med en fremragende tomatsalsa. Foto: Nicolai Lorentzen

Det er nogle dage siden, Istedgade var en uartig gade...

Hvis du allerede har adgang
BRANCHENYT
Læs også