Weekend
0

Sennep og sære sagn: Dijon er franske delikatesser og gamle myter

I den østfranske by Dijon flokkes de unge om caféerne, når de ikke uddanner sig. Butikkerne sælger vin og delikatesser, mens de gamle stræder, pladser og kirker gemmer på kuriøse statuer, en særlig ugle og en sort Madonna.

I Dijon købes råvarerne på markedet og køkkenudstyret i Rue de la Liberté: Foto: Martin Thomas

Allerede da kejser Aurelius marcherede ind i det nuværende Dijon i det østlige Frankrig, fandt romerne kroer, vinstuer og spændende butikker. Og sådan er det stadig. I dag er byen med 54.000 indbyggere en væsentlig industri- og universitetsby, og turistkontoret har gjort det let at finde rundt i det gamle centrum. I gaderne og på fortovene er ilagt en lille gylden ugle, der med en pil viser vej til de største seværdigheder...

Hvis du allerede har adgang
BRANCHENYT
Læs også