Weekend
BREAKING

Den smager jo af håndsæbe!

Gewurztraminer deler vandene – men prøv den med den rigtige mad.

Gewurztraminer har et ry, ja, man kunne sige, at den er omgærdet af fordomme. Den deler vandene, nogle (ikke franskmænd) mener ligefrem, at den skal staves gewürztraminer, men omlyd eller ej, den har måske endda flere modstandere end tilhængere.

Jeg kan selv godt lide den for dens åbenlyse kvaliteter især i søde vine og især som ledsager til de osteborde, der så ofte indgår i ulykkelige tvangsægteskaber med det glas (oftest kraftig) rødvin, det er almindelig at sætte til – engang troede jeg, det var en unik dansk uskik, men nu ved jeg bedre, de gør det også i Frankrig...

BRANCHENYT
Læs også