Weekend

Sommer, sol og seriøs rosé: Vinverdenens umodne teenager er blevet voksen og følsom

Hen over tre årtier har rosévinen taget hele turen: fra underlødigt industriprodukt til hysterisk populær sommerdrik, som både producenter og vinnørder nu tager dybt alvorligt. Ugens vintest illustrerer med al tydelighed, at der er kommet meget godt ud af den mirakuløse makeover.

Hold på hat og solbriller, vor kære danske sommer er nær. Og gudskelov for det, for hvor vi dog trænger til at bytte karantæne ud med faktor 20 og en dansende pinsesol.

Og nu da vi så småt kan rykke tilværelsen udenfor igen, hvad er da mere oplagt end at spritte hals og svælg af i kølig rosé på terrassen, mens vi – på behørig afstand af hverandre – spejder efter lysere tider? ..

BRANCHENYT
Læs også