Weekend

Oasen på Østerbro

En lille bid af Frankrig kan snart fejre jubilæum på Østerbrogade i København.

Ikoner pryder bagvæggen. Foto: Nicolai Lorenzen


På en hylde over baren troner Daniel Letz’ kogebøger, herunder den første, holdt i grønlige nuancer og prydet af et billede af den unge kok i fuld uniform. Den udkom (1992) på forlaget Rhodos, hvad man ikke skal kimse ad, for Rhodos stod på mange reoler engang; det var Marx, Marcuse og ulæseligt tætskrevne bøger, som man købte og satte på reolen i håbet om at imponere visse segmenter af det modsatte køn; nå ja, det var derfor, jeg gjorde det, jeg kan ikke udelukke, at andre faktisk læste dem...

BRANCHENYT
Læs også