Tysk Turist Information

Tysk kvalitet går aldrig af mode

Tyskland har en lang og stolt tradition for håndværk og design, som stammer helt tilbage til middelalderen. ’Deutsche Manufakturenstrasse’ er en 2.500 kilometer lang rute, der fører forbi en lang række håndværkere, kunsthåndværkere og designere, der kombinerer traditionelt håndværk med nytænkning og innovation.

Artiklens øverste billede
Denne artikel er sponsoreret af

Tyskproducerede varer står for kvalitet og pålidelighed – bare tænk på en strømlinet Audi, en højteknologisk opvaskemaskine Siemens eller et velsiddende jakkesæt fra Hugo Boss.

Alle de kendte mærker står på skulderne af en lang og rig tysk tradition for håndværk og design. Helt tilbage i middelalderen drog de tyske håndværkssvende rundt i Europa til fods. De blev kaldt wandergesellen, som er den tyske pendant til de danske navere. Undervejs på rejsen udøvede de deres fag, mens de fik ny inspiration og viden med hjem, som de kunne give videre til deres lokalsamfund. Håndværkerne har gennem tiderne spillet en aktiv rolle i udviklingen af lokalsamfundet, og deres viden og kunnen er blevet passeret videre gennem generationer.

I dag udøves de stolte håndværkstraditioner stadig, og som rejsende i Tyskland kan man selv få lov at opleve skabelsen af håndværk, design og kunsthåndværk på tætteste hold. I 2017 blev den næsten 2.500 kilometer lange ’Deutsche Manufakturenstrasse’ anlagt. Ruten løber gennem 16 delstater og fører forbi både traditionelle og mere innovative håndværkere og designere. Fælles for dem er, at det er det unikke håndværk, der er i fokus, og målet er at bevare den kulturelle arv og de færdigheder, som de mange små håndværkere stolt bærer videre.

Læs mere om tysk design og håndværk her

Kreativt arbejde

I den tyske delstat Mecklenburg Vorpommern løber ’Manufakturenstrasse’ forbi traditionelt håndværk som skomageren, urmageren og guldsmeden, men også moderne kunst og design er repræsenteret på ruten. Fælles for dem er, at de laver produkter af høj kvalitet, som ikke fås andres steder.

Hvor turister tidligere købte masseproducerede souvenirs med hjem til minde om ferien, foretrækker mange i dag at købe unikke produkter, der fortæller en historie om lige netop det sted, som man har besøgt. Det kan være byen Parchim, der er kendt for sko og tekstiler.

Her kan man smutte forbi Neuer Markt 3, hvor skomager Kay Gundlack holder til. Han er egentlig uddannet ortopædisk skotekniker, men fandt hurtigt ud af, at han hellere ville bruge sine evner som traditionel skomager. Det tager 30 timer fra den første idé til, de nye sko er færdige, og værkstedet er åbent for nysgerrige.

”Håndværket er undervurderet i dag, fordi folk ikke kender indsatsen og det kreative arbejde, der ligger bag. Hos mig kan kunderne se hele processen og endda give en hånd med, hvis de har lyst,” siger Kay Gundlack, der har kunder fra hele verden.

Bæredygtige rejseminder

I dag er mange forbrugere bevidste om at købe produkter, der er produceret lokalt, bæredygtigt og under ordentlige forhold, og alt dette lever de små, lokale håndværkere op til. Det oplever modisterne Genoveva og Marie-Antinett Rieger. De er mor og datter og driver Hutsalon Rieger i Schwerin.

”I dag er kunderne igen mere interesserede i, hvordan produkterne fremstilles, og hvor de kommer fra. Vi køber kun stoffer af høj kvalitet, da billige produkter ofte giver unøjagtigheder i materialet og farven,” siger Genoveva Rieger, der får materialer fra Sydamerika, Italien og England.

Hun har drevet hattesalonen i treårtier under mottoet: ’Du har hovedet, vi har hatten’. Salonen ligger i den hyggelige gade Grosser Moor, som med sin særlige stemning har tiltrukket en lang række håndværkere.

Indblik i Kay Gundlacks skofabrik i Parchim. Foto: Christine Jörss-Munzlinger

Byen er ikke så kommercialiseret. Mange mennesker kommer her, fordi de ikke vil have hyldevarer, men fortrækker håndlavet mode.

Genoveva Rieger, modist og indehaver af Hutsalon Rieger i Schwerin

Unik souvenir

Mellem Lübeck og Rostock, i den nordøstlige del af Hamborgs hovedstadsregion, ligger Wismar, og i Krämerstraße kombinerer smykkedesigner Ramona Stelzer traditionelt håndværk med moderne design for at skabe unikke smykker af fiskeskind og sølv.

”Hver fisk har sin egen karakter, og hvert stykke fiskeskind er unikt, fordi her fisk har et individuelt mønster på huden, forklarer Ramona Stelzer.

Ramona Stelzer viser hvordan "affaldsprodukter" som fiskeskin bliver forvandlet til æstetiske smykker. © MV Foto e.V., Angelika Lindenbeck


Hun får sine fiskeskind fra en sibirsk kunstner bosat i Bayeren, som garver skindene ud fra traditionelle metoder.

”Her ved kysten har folk et stærkere forhold til fisk end i Schwaben, hvor jeg voksede op. Turister kommer ofte til mit værksted på udkig efter en unik souvenir,” siger smykkekunstneren.

Kunst er håndværk

Kunst er et håndværk. Det oplever man tydeligt, når man træder indenfor i Kunstrummet Testorf, som liger i byen af samme navn. Her arbejder og udstiller papirkunstneren Anke Meixner sine værker.

”Mennesker i alle aldre kan være kreative med papir. Papir er nemt at folde og forme, og man kan male og skrive på det,” siger Anke Meixner.

Et blik for detaljen, Anke Meixner dedikerer sit kunstneriske arbejde til et materiale, mange os tager forgivet nemlig papir. © MV Foto e.V. Fotograf: Anke Berger


For at kunne eksperimentere med forskellige papirtyper har hun investeret i en gammel papirmølle, der kaldes en ’hollænder’, som har været brugt til papirfremstilling i århundrede. Processen giver inspiration til nye materialer og designs.

”For mig repræsenterer papiret også menneskelighedens hukommelse, og jeg arbejder også med kort eller andre fundne genstande i mine collager.

Anke Meixner, papirkunstner

Kunstrummet ligger i en gammel gård tæt Schaalsee, som er et UNESCO-biosfærereservat. Udover Anke Meixners egne værker har kunstrummet stiftende udstillinger af samtidskunst, som er formet af hendes mand, kunsthistorikeren og fotografen Ulrich Rudolph.

Der venter med andre ord rigtig mange forskellige oplevelser på den tyske manufakturrute.


Tyskland er stadig underlagt visse Corona-restriktioner. Se nyeste opdateringer her:

https://tyskland.um.dk/rejse-og-ophold/nycoronavirus-covid19-tyskland

Mere som dette

Forsiden lige nu

Andre læser

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver abonnement

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.