Drop dansk "landbrug" – længe leve bioøkonomi
Tiden er løbet fra den traditionelle fortælling om dansk landbrug. Det er nu, at fremtidens fødevareindustri skal overtage styringen og sikre en bred opbakning i befolkningen. Bioøkonomi skal sikre den grønne omstilling.
Dette er et debatindlæg: Finans bringer løbende indlæg fra specialister og meningsdannere. De er alle udtryk for den pågældende skribents egen holdning.
Dansk landbrug skal genfødes. Fødevareproduktion i Danmark skal omfavne fremtiden. Det må være slut med idylliserede billeder af gule kornmarker, sølvskinnende, velpolerede mælkebiler og græssende, velplejede kvæg på frodige græsmarker. Selv om det er sympatisk og velmenende, er det en antikvarisk og nationalromantisk fremstilling af en branche, der…
