Producenter skal se skoven for bare træer

Dette er et debatindlæg: Finans bringer løbende indlæg fra specialister og meningsdannere. De er alle udtryk for den pågældende skribents egen holdning.

Hvert år mister verden et skovområde svarende til to gange Danmarks areal på grund af skovrydning. Det har alvorlige konsekvenser for klimaet, naturen og biodiversiteten for ikke at nævne lokalbefolkningerne, der bor i og lever af skovområdernes ressourcer.

Tidligere på året vedtog EU en ny forordning mod skovrydning og med den kom et klart budskab: Virksomheder skal tage ansvar for deres forsyningskæder og sikre, at deres produkter ikke bidrager til skovrydning eller -forringelse.

Det er en problemstilling, som rigtig mange virksomheder og producenter kæmper med at få styr på, og netop derfor er det vigtigt at tage op, fordi EU-forordningen igen viser værdien i at producere holistisk og med dyb respekt for naturen.

Forordningen stiller fornuftige krav til virksomheder om at dokumentere oprindelsen af deres produkter. Det gælder særligt for varer som træ, soja, palmeolie, kaffe, kvæg og ikke mindst kakao, der er en nøgleingrediens for enhver ismand med respekt for sit håndværk.

Den nye lovgivning er ikke kun et krav fra EU, men også et voksende ønske fra forbrugerne om gennemsigtighed og ansvarlighed. Det er en opfordring til producenter om at se ud over kortsigtede økonomiske gevinster og i stedet investere i holistiske og mere forsvarlige praksisser.

Det er vigtigt at anerkende, at overgangen til en mere bæredygtig forretningsmodel er både besværlig og ressourcekrævende. Vi oplever selv de største udfordringer med de mere problematiske råvarer, som vanilje og kakao, hvor man skal langt væk fra Danmark for at finde de bedste råvarer.

Det stiller nogle helt andre krav om arbejdsvilkår, miljø- og klimaforhold. Krav, der nu bliver skærpet i den nye skovrydningsforordning.

Alligevel tror vi på, at når man har sig selv med i alle led af sin forretning, så skal sporbarheden nok komme. Det drejer sig om en grundlæggende tro på, at det at gøre sig umage og have et 360 graders syn på hele værdikæden vil sejre i det lange løb.

EU-forordningen er en påmindelse om, at bæredygtighed ikke er en isoleret indsats, men en integreret tilgang, der omfatter hele forsyningskæden fra jord til bord. Producenter, der i løbet af 2024 skal leve op til den nye forordning, bør se det som en mulighed for at styrke deres engagement og ansvar over for naturen og tænke produktionen anderledes.

Som producenter har vi et ansvar. Lad os sammen skabe en fremtid, hvor markedsværdi og moralsk værdi går hånd i hånd, og hvor flere virksomheder har et mere holistisk syn på at drive forretning.