Kød fra Lidl – en kombination af danske og internationale udskæringer
Følgende indhold er produceret i samarbejde med Lidl Det er altid godt med lokale, danske råvarer, og det samme gælder, når du skal købe kød. Nogle gange er det til gengæld også spændende at eksperimentere med mere eksotiske muligheder. Det koncept forstår Lidl, og du kan derfor både købe kød fra danske og internationale landmænd.
I Lidl finder forbrugerne et bredt udvalg af forskelligt kød. Der er nemlig ingen tvivl om, at danskerne elsker at have et hav af forskellige valgmuligheder – også når det kommer til kød. I tidens løb er der opstået et øget fokus på dyrenes levevilkår, når det kommer til de valg, forbrugerne træffer foran kølemontrerne. Flere og flere danskere handler ind med omtanke, og derfor er Lidl særligt stolte over at kunne tilbyde de to produktserier – Vilstrupgård og Butchers. Begge produktserier imødekommer danskernes fælles ønske om topkvalitet og dyrevelfærd på én og samme tid.
Vilstrupgård – Kød fra danske landmænd
Vilstrupgård er Lidls egen produktserie. Den består af dansk kød fra danske landmænd. Kvaliteten er i top, og så er kødet til at betale. Du får også direkte adgang til en række forskellige typer kød, når du som forbruger vælger Vilstrupgård. Produktserien består nemlig både af fjerkræ, okse-, kalve- og svinekød i flere forskellige udskæringer. Derudover har du også mulighed for at finde økologiske kødprodukter i samme produktserie.
Butcher’s – Nøje udvalgte internationale udskæringer
Dagligvarekæden har også et stort ønske om at kunne give de danske forbrugere oplevelsen af kvalitetskød fra udlandet – stadig med dyrevelfærd i fokus. Derfor er Butcher’s den anden produktserie, som ligeledes imødekommer tendenserne hos den moderne forbruger.
Hvis du ønsker at prøve noget nyt – måske i form af en helt speciel udskæring fra udlandet, så er Butcher’s noget for dig. Med det store udvalg, som produktserien giver dig, er valget helt dit.
Uanset om du er til dansk kylling eller Cuvettesteg af irsk Angus-kødkvæg, så har Lidl en mulighed for dig.
Forskellige leverandører – samme principper
På trods af, at der er stor forskel på de to produktserier, så deler de en række fælles principper. Et af de vigtigste principper er et fokus på dyrevelfærden. Begge serier har produkter, der både er mærket med Dyrevelfærdsmærket og ”Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse”. På denne måde kan dagligvarekæden tilkendegive overfor dig, at de støtter dyrevelfærden – fuldt ud. Det gør det desuden nemmere for dig at vælge kød i Lidl, der er i overensstemmelse med dine principper.
Dyrevelfærdsmærket er inddelt i tre niveauer, som har henholdsvis et, to eller tre hjerter. Jo flere hjerter, desto bedre dyrevelfærd. Det omfatter blandt andet plads, adgang til det fri og transporttid af dyrene.
Mærkatet ’Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse’ blev oprettet for at forbedre den generelle dyrevelfærd i forbindelse med kødproduktion. For at blive anbefalet af organisationen Dyrenes Beskyttelse skal en landmand leve op til de krav, som Dyrenes Beskyttelse sætter til behandlingen og forholdene for dyrene. Landmændene skal desuden indvillige i, at forholdene jævnligt kontrolleres. I dag er mere end 400 danske landmænd anbefalet af Dyrenes Beskyttelse.
