Erhverv

Saxo-milliardærs eventyr slutter: Den danske burgerkæde Juicy Burger lukker

For fem år siden meldte pengemanden Lars Seier og kokken Henrik Boserup sig ind i, hvad medierne døbte, Den Københavnske Burgerkrig. I dag sælger Lars Seier sin andel af burgerkæden, og burgerkæden oplyser nu på Facebook, at den lukker.

Artiklens øverste billede
»Selvom det er den bedste burger, jeg har smagt, må jeg erkende, at det ikke er lykkedes at få udviklet JuicyB, som vi havde forventet,« skriver Lars Seier i en Facebook-opdatering. Foto: Lars Krabbe

Med Juicy Burger ville Lars Seier Christensen og Henrik Boserup skubbe til det danske burgerhieraki. Danskerne skulle ikke længere spises af med McDonald's, når de ville have fastfood. Nu fem år efter sælger Lars Seier sin andel af eventyret til driftsdirektøren, Valdimar Geir Halldórsson.

»Ja I har hørt rigtigt. Rygterne er sande. Vi lukker Juicy,« skriver virksomheden i en opdatering på sin Facebook-side.

Hov, det her indhold benytter cookies

På denne plads ville vi rigtig gerne have vist dig indholdet, men det kan vi desværre ikke, da du har fravalgt cookies. Vil du se indholdet skal du acceptere Marketing og Statistik, det gør du her: opdater dit samtykke.

Restauranten meddeler, at der i dagens anledning vil være gratis bacon i burgerne.

Lars Seier købte sig ind i burgerkæden i 2015. Da var planen, at de skulle åbne 10 restauranter i løbet af de første par år. Det blev til to.

I det seneste regnskab fra 2016 tabte Juicy Burger 4 mio. kr., og egenkapitalen svandt ind fra 2,5 mio. kr. til 1,5 mio. kr., skriver Berlingske Business.

»Selvom det er den bedste burger, jeg har smagt, må jeg erkende, at det ikke er lykkedes at få udviklet JuicyB, som vi havde forventet,« skriver Lars Seier i en Facebook-opdatering.

Hov, det her indhold benytter cookies

På denne plads ville vi rigtig gerne have vist dig indholdet, men det kan vi desværre ikke, da du har fravalgt cookies. Vil du se indholdet skal du acceptere Marketing og Statistik, det gør du her: opdater dit samtykke.

Burgerkæden forsøgte i efteråret at skifte ud i toppen. Ind kom islændingen Valdimar Geir Halldórsson, som havde haft succes med at lede burgerkæden Tommis Burger Joint. Han erstattede kokken Henrik Boserup, som i stedet for at fokusere på administrative opgaver ville dedikere sin tid til at udvikle menukortet.

Henrik Boserup, der blandt andet har arbejdet som kok på Søllerød Kro og D'Angleterre, brugte det meste af et år på udvikle burgeren, hvor alene bollen tog tre måneder at perfektionere.

Efter i dag optræder Valdimar Geir Halldórsson nu som ejer af 75 pct. af burgerkæden. Hverken Lars Seier eller Henrik Boserup er længere at finde på listen over ejere.

Top job

Forsiden lige nu

Anbefalet til dig

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver abonnement

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.