Grønt guldæg kan løse landbrugets største miljøproblemer
Danske forskere kan nu udvinde protein fra græs i så høje koncentrationer, at det kan bruges i svinefoder. Dermed er vejen banet for, at hvede- og majsmarker i sårbare naturområder kan udskiftes med græsmarker. Det vil med ét slag løse landbrugets største miljøproblem.
Danske forskere har fået et gennembrud, som i løbet af få år kan løse landbrugets største miljøproblemer og gøre erhvervet bæredygtigt.
Det er lykkedes forskerne fra Aarhus Universitet at udvinde protein fra græs i så høje koncentrationer, at proteinpulveret kan erstatte importeret sojaskrå i foderblandingerne til blandt andet grise og kyllinger.
Dermed…
