• For abonnenter
Erhverv

Grønt guldæg kan løse landbrugets største miljøproblemer

Danske forskere kan nu udvinde protein fra græs i så høje koncentrationer, at det kan bruges i svinefoder. Dermed er vejen banet for, at hvede- og majsmarker i sårbare naturområder kan udskiftes med græsmarker. Det vil med ét slag løse landbrugets største miljøproblem.

Artiklens øverste billede
I sårbare naturområder kan landbruget leve op til fremtidens miljømål ved at skifte fra kornproduktion til intensiv dyrkning af græs. Nu begynder dette skifte endda at give økonomisk mening, da forskerne har udviklet en teknologi, som gør det muligt at lave svinefoder på basis af græsprotein. Arkivfoto: Ole Lind
Lars Attrup

Danske forskere har fået et gennembrud, som i løbet af få år kan løse landbrugets største miljøproblemer og gøre erhvervet bæredygtigt.

Det er lykkedes forskerne fra Aarhus Universitet at udvinde protein fra græs i så høje koncentrationer, at proteinpulveret kan erstatte importeret sojaskrå i foderblandingerne til blandt andet

Læs mere om

Top job

Forsiden lige nu

Anbefalet til dig

Lars Attrup
Lars Attrup, f. 1969, er erhvervsreporter på Finans. Han er uddannet journalist fra Danmarks Journalisthøjskole 1997 og har siden da været ansat som skrivende reporter på Morgenavisen Jyllands-Posten. I de første år var Lars knyttet til avisens Indlandsredaktion og var ansvarlig for blandt andet bladets dækning af kommunalstof.   Siden 2000 har han været en del af holdet på Jyllands-Postens Erhvervsredaktion. Her har Lars gennem mange år dækket landbruget og fødevareindustrien og emner, der er relateret til disse brancher. Herunder: globale fødevarekriser, råvarebørser, miljø, grøn energi samt EU’s landbrugs- miljø- og energipolitik.   Lars har adskillige gange rejst kloden rundt med rygsæk.

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver abonnement

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.