Erhverv

Rebeller presser de store mærker i supermarkederne

Ifølge en analyse og eksperter tager forbrugerne i større stil nye dagligvarer fra små producenter til sig.

Kampen om forbrugerne er hård i supermarkeder og discountbutikker, hvor også små mærker inden for fødevarer markerer sig.  Foto: Stine Rasmussen.

Små producenter af mad og drikke rammer hurtigt nye trends. Derfor erobrer de en pæn del af salget i nogle varekategorier. Ifølge en global analyse kan de mindre, rebelske varemærker sætte dagsordenen i forskellige kategorier – og dermed på en ny måde presse de store leverandører.

Den konklusion lyder i hvert fald i analysen fra det internationale konsulenthus Bain & Company – gennemført blandt mærker inden for såkaldt hurtigt omsættelige forbrugsvarer og forbrugere i en række lande...

BRANCHENYT
Læs også