Detailgiganter afviser merpris for bæredygtige fødevarer
Dansk fødevareindustri er ved at omstille til en mere bæredygtig produktion. Det er vældig fint og prisværdigt, men der er næppe udsigt til, at kunderne vil betale ekstra for mere bæredygtige varer, lyder vurderingen fra detailkæderne.
Ja-tak til bæredygtige fødevarer, men nej-tak til at betale en merpris for varerne.
Sådan lyder reaktionen fra detailkæderne efter, at Danmarks to største fødevareselskaber, Arla og Danish Crown, de seneste dage har offentliggjort nye bæredygtighedsplaner med ambitiøse mål for en mere klimavenlig produktion på både landbrugsbedrifter, mejerier og slagterier.
