Erhverv

Føtex smed 8119 ton fødevarer ud i 2018

Med en ambition om at mindske madspildet med 75 pct. inden 2030 har Føtex fremlagt tal for sit madspild siden 2014.

Siden 2016 har Føtex arbejdet sammen overskudsmad-konceptet Wefood, der sidste år overtog omkring 60 ton mad fra kædens butikker. Arkivfoto: Jens Henrik Daugaard.

Madspildsambitionerne i de godt 100 Føtex-butikker er blevet særdeles konkrete, efter at kæden har fremlagt sine tal for hvor mange fødevarer, der siden 2014 er blevet smidt ud om året.

Tilbage i 2014 stod Føtex-kædens butikker for omkring 9 pct. af det samlede madspild i detailhandlen, som ifølge Miljøstyrelsen var på i alt 163.000 ton. Siden er det 15.000 ton store madspild i kæden blevet reduceret markant, og sidste år førte en stribe forskellige initiativer til, at spildet var reduceret til 8119 ton...

Læs også