Frugt-direktør ser dansk bærproduktion nærme sig døden
Bærproduktionen i Danmark er skrumpet til under en tredjedel på ti år. I Orskov Foods, der er landets største aftager af bær, ser direktøren ikke udviklingen vende. Avlerne ønsker mere fokus på branding og sender opfordring afsted til Salling Group.
ANINE HOLMELUND FRANDSEN
For Carlos Ragone, der har været en del af det fynske frugtfirma Orskov Foods igennem 30 år, er den største udfordring afhængighed af råvarer. De konstante udsving i priser og udbud har været særligt svære at navigere i de seneste år.
»De sidste 10-15 år har der været politisk indblanding med økonomisk tilskud til produktioner, som har gjort udsvingene…
