- For abonnenter
Dansk topchef skal sætte fart i milliardsalg af burgere uden kød
Jesper Højer, der indtil foråret 2019 var koncernchef for den tyske discountkoncern Lidl med butikker i 30 lande, bliver formand i et danskejet fødevareselskab i England. Det går efter hastig global vækst.
Kampen om et boomende, globalt marked for plantebaserede fødevarer er intens. Også med danske aktører. Blandt dem er et britisk selskab skabt af en dansker, som nu får en tidligere topchef i international dagligvarehandel ombord.
Den britiske fødevarevirksomhed The Meatless Farm Co. har netop udpeget danske Jesper Højer som