Slagteriernes produktion falder til det laveste niveau i 28 år
Svinepriserne er de højeste i årtier, og de danske slagteriers konkurrenceevne er helt i top. Alligevel faldt produktionen med 1,5 mio. slagtesvin i 2019 og nåede ned på det laveste niveau siden 1991.
Trods rekordhøje svinepriser faldt produktionen på de danske slagterier i 2019 til det laveste niveau i 28 år.
Samlet set er antallet af svineslagtninger faldet med 8 pct. i 2019, vurderer markedsanalytiker Karsten Flemin, Landbrug & Fødevarer.
Et fald på 8 pct. indebærer, at de danske landmænd har leveret næsten 1,5 mio. færre grise til slagterierne,…
