Antallet af danske bryggerier er eksploderet
Antallet af danske bryggerier rundede i 2019 216, og de seneste ti år er der kommet 100 nye til. Danmark er nu det land i Europa med flest bryggerier pr. indbygger, men nærmer sig umiddelbart et mætningspunkt.
JØRGEN RUDBECK
Den danske ølsektor og interessen for ølbrygning har i de seneste 20 år boblet som aldrig før.
En analyse udarbejdet af Beerticker for Bryggeriforeningen viser, at antallet af bryggerier og kontraktbryggerier er eksploderet i de to første årtier efter år 2000, og at der nu samlet er 216 bryggerier på dansk jord. Tilbage ved årtusindskiftet var der kun…
