Unilevers kødalternativer har kurs mod dansk detail
For øjeblikket fokuserer Unilever Food Solution på at få udbredt kendskabet til brandet The Vegetarian Butcher i danske kantiner, hoteller og offentlige køkkener. Snart vil de første produkter også ramme dansk detail, fortæller direktør.
JØRGEN RUDBECK
Som så mange andre internationale koncerner forsøger fødevarekonglomeratet Unilever også at få del i den bæredygtige dagsorden. Det sker bl.a. gennem fokus på plantebaserede fødevarer og i helt særlig grad gennem brandet The Vegetarian Butcher.
Det hollandske brand, som Unilever købte i 2018, har i alt 15 produkter i sin portefølje, og mange er udbredt…
