Serier

Gorm's vil bygge en ny forretning oven på sine restauranter

I modsætning til så mange andre spisesteder valgte Gorm's at lukke helt ned for en måned siden. Det har givet den nytiltrådte direktør anledning til at anskue forretningen mere udefra.

Corona rammer verden
Gorm's tæller syv spisesteder i København og har derudover restauranter i Aarhus, Kolding, Roskilde og Horsens - samt en franchise i Japan. Foto: Gorm's

Restaurantkæden Gorm’s opstod under finanskrisen og får en overbygning under coronakrisen, hvis alting vel at mærke flasker sig for medstifter og adm. direktør Christian Madsen.

Han er med egne ord vendt tilbage til det entreprenante udgangspunkt de seneste uger i et forsøg på at genopfinde en forretningsmodel, der er mere i trit med den restriktive tid og økonomiske opbremsning...

Læs også
Top job