Hanegal-stifter sælger planteprotein til udlandet
Ambitionerne er store hos iværksætteren Ulrich Kern-Hansen, der fremover skal sælge plantebaseret protein i den britiske og tyske detailhandel. Håbet er, at det danske dagligvaremarked følger til efteråret.
MANON SKOV BUCH
Snart rammer danskproduceret køderstatning hylderne i den udenlandske detailhandel.
Det fortæller Ulrich Kern-Hansen, der er adm. direktør ved Organic Plant Protein, som producerer plantebaseret protein på fabrikken i Hedensted. Han er desuden stifter af den økologiske pålægsproducent Hanegal, som han startede med sin kone for 25 år siden.
Som de eneste…
