Mikkeller vil være mere folkelig: »Jeg gider sgu ikke sidde og nørde altid«
I årevis har en af de mest succesrige ølvirksomheder i Danmark været synonym med eksklusivitet og en lukket verden af "ølnørder". Men nu skal virksomheden åbnes – og i midten af Kødbyen sidder man på første parket til Mikkellers transformation.
PETER THOMSEN
Da hun hiver ølglasset op til læberne, vender barnet i hendes favn sig lidt småirriteret. Babyen falder først til ro, da en rødplettet kyse igen skærmer for solen, der bager ned over parkeringspladsen.
Solbrillerne kryber lidt op på næsen, da hun smiler til sidemanden, mens Blurs 90’er-hit ”The Universal” flyder ud over Kødbyen i Indre København.
Det…
