Erhverv

Vegetarsalget buldrer afsted i dansk detail

Særligt havredrikke sælger som aldrig før, viser en rundspørge blandt Danmarks fire største detailkoncerner. Der rapporteres om en årlig stigning i salget på op til 50 pct.

Foto: Miriam Dalsgaard

De seneste år har plantebaserede og vegetariske fødevarer vundet ind på supermarkedernes hylder, og de danske detailkoncerner kan i dag se markante udvikling i salget i flere kategorier.

Det gælder bl.a. i Rema 1000, hvor kommunikationschef Jonas Schrøder oplyser, at vegetariske og veganske produkter ligger langt over 50 pct. mere salg i år til dato end samme periode sidste år. Det er særligt plantedrikke, is og planteprodukter til aftensmaden, der er de store sællerter...

BRANCHENYT
Læs også