Erhverv

Investorer pumper milliarder i planteburgere og havredrik

Milliarder af kroner strømmer ind i selskaber, som udvikler plantebaserede fødevarer, der kan erstatte konventionelle mejerivarer og kød.

Investeringerne i grønne fødevareselskaber er det seneste år tredoblet til omkring 18 mia. kr.

Det viser opgørelser fra tænketanken Good Food Institute, GFI, i Washington. GFI har analyseret regnskabsdata fra 550 virksomheder, der producerer fødevarer på basis af alternative proteiner, der kan erstatte traditionelle mejerivarer, kød og æg...

Læs også