Dansk familieejet mejeri har milliardomsætning

Den familieejede mejerikoncern, Mammen Mejerierne, har trods coronakrisen formået at realisere en rekordomsætning på lige over 1,1 mia. kr. i 2020.

Indtjeningen har været under pres, fordi mange kunder og markeder har været helt eller delvist lukkede i store dele af året.

Mejerikoncernen har imidlertid formået at omstille produktionen og salget, så det er lykkedes at opnå et næsten uændret overskud på 17 mio. kr.

Det fremgår af Mammen Mejeriernes 2020-regnskab, som netop er offentliggjort.

Selskabet driver fire mejerier i det østlige Jylland og producerer oste, som sælges i Danmark og på 60 eksportmarkeder.

Mammen Mejerierne har siden 1978 været ejet og ledet af familien Staunsbæk og de seneste mange år har det været Lars Staunsbæk, der har stået i spidsen for selskabet. Det har ikke været muligt at få Lars Staunsbæks kommentar til regnskabet, men det fremgår af ledelsesberetningen, at han anser resultatet for at være »tilfredsstillende under de givne forudsætninger« - dvs. coronakrisen taget i betragtning.

Det fremgår, at pandemien har medført »faldende efterspørgsel som en direkte konsekvens af både nationale og internationale nedlukninger og restriktioner. Blandt andet foodservice-segmentet (restauranter, hoteller etc.) har været hårdt ramt, ligesom afsætningen til Mellemøsten over en længere periode var stærkt reduceret.«

Mammen Mejerierne har normalt en stor eksport af hvid ost – som tidligere blev kaldt feta – til Mellemøsten.

I 2020 har det været nødvendigt for Mammen Mejerierne at omstille en del af produktionen og salget til »mindre rentable produkter og markeder sammenlignet med sidste år (2019, red.),« oplyses det i regnskabet.

Den operation har lagt pres på indtjeningen, som er gået en smule tilbage. Til gengæld er omstillingen gennemført så hurtigt, at det har været muligt at realisere en mindre fremgang i omsætningen, som er den største i selskabets historie.

Under coronakrisen har Mammen Mejerierne skruet op for eksporten, som i 2020 tegnede sig for 46 pct. af koncernens samlede salg. Selskabets egenkapital er vokset til 172 mio. kr., og soliditeten er løftet til knap 47 pct.

Selskabets ledelse venter, at også 2021 i høj grad vil været præget af covid-19 samt stigende konkurrence i både Danmark og på eksportmarkederne. 2021-budgettet for Mammen Mejerierne lyder på en omsætning i intervallet 1,0-1,2 mia. kr. og et overskud før skat på 15-20 mio. kr.

Lars Staunsbæk har siden 1983 været med i selskabet, som hans far stiftede i 1978. Lars Staunsbæk har for nogle år siden indledt et generationskifte til sønnen Peter Staunsbæk.