Serier

Forsinkede restaurantåbninger giver selvransagelse i Restaurant Flammen

Den danske restaurantkæde har måtte udskyde to nye restaurantåbninger i efteråret på grund af problemer med at finde medarbejdere. Den nye realitet har fået Restaurant Flammen til at se strategien efter i sømmene.

Corona rammer verden
Direktør i restaurantkæden Flammen, Piet Klein. Foto: Nicolai Lorenzen

I september skulle der have stået to nye restauranter i henholdsvis Slagelse og Hillerød med et Restaurant Flammen-logo over indgangen.

Gæsterne må dog væbne sig i tålmodighed, for situationen er, at kæden har så svært ved at finde arbejdskraft, at selvom komfurer og bordre er klar, kan restauranten endnu ikke slå dørene op...

Læs også