Serier

Fonfisk Hanstholm har aldrig haft et underskud, og nu er resultatet større end nogensinde

Held og reducering af omkostninger har styret den vestjyske fiskevirksomhed gennem coronakrisen.

Brexit - britisk farvel til EU
Fonfisk køber fisk på auktioner og sælger dem derefter videre. De er derfor en slags mellemmand i fiskebranchen. Foto: Fonfisk Foto: Fonfisk

Den vestjyske ferskfisk-virksomhed Fonfisk Hanstholm er gået markant frem i årets resultat ved det senest aflagte regnskab. Virksomheden køber fisk på auktioner og sælger dem videre på danske og internationale markeder.

I regnskabet for det coronaprægede 20/21-regnskab bogfører fiskevirksomheden 5,1 mio. kr. på bundlinjen. 19/20-regnskabet viste således et resultat på 1,9 mio. kr.

Årets reslutat betyder også, at selv ikke en coronakrise kunne sætte en stopper for selskabets mest imponerende bedrift: Fonfisk Hanstholm har aldrig i sin 35-årige historie haft et underskud. Tværtimod er resultatet på 5,1 mio. kr. efter skat bedre end nogensinde før.

Ifølge adm. direktør Carsten Beith skyldes det fornemme resultat ren held og en succesfuld trimning af virksomhedens omkostninger.

»Vi handler med ferskfisk, og det kan gå lidt op og ned. Men vi har haft en heldig hånd med det vi har lavet, for corona eller ej, så skal folk have noget at spise,« siger han.

Efterspørgslen på fisk har været uændret, og på de europæiske markeder har der også under corona været godt gang i salget, dog på andre segmenter. For mens restauranterne har været lukket, er salget i stedet skiftet over på detailhandlen.

Det allermest udslagsgivende har dog været en reducering af omkostningerne, fortæller Carsten Beith.

»En del af det, at vi har lavet et bedre resultat er, at vi har formået at få reduceret vores omkostninger, og i særdeleshed vores lønkroner. Vi har fået øjnene op for, at vi kan producere lige så meget og måske endda lidt mere med færre hænder,« siger adm. direktør Carsten Beith og fortsætter:

»Mange gange skal der en eller anden usædvanlig situation til at man får øjnene op for at få det strikket rigtigt sammen.«

Han tilføjer, at der konkret er sparet 3-4 stillinger væk.

Første kvartal efter regnskabsaflæggelsen har været god, og derfor ser den nærmeste fremtid for virksomheden lys ud. En hel anden trussel kan der dog komme på sigt, og det er i form af et pres på råvareforsyningen grundet Brexit, Norge og strammede fiskerikvoter.

»Jeg kender ikke konsekvensen af situationen endnu, men vi kan mærke, at råvareforsyningen er presset. Den er sådan set grundlaget for, at vi kan lave nogle ordentlige resultater i fremtiden,« siger Carsten Beith. Han uddyber:

»Det er et spørgsmål om, hvor stor en tillid fiskerne, som skal fange råvarerne til os, har til fremtiden. Man hører allerede om nogen der gerne vil sælge deres både.«

Fonfisk Hanstholm har som tidligere nævnt haft et uafbrudt overskud på bundlinjen siden etableringen af selskabet i 1986. Virksomheden blev stiftet af Valter Kristensen Beith og hans forretningspartner Svend Erik Christoffersen i 1986. Fire år senere kom Carsten Beith ind i Fonfisk, men det var dog først i 1999, at han blev direktør. Carsten Beith ejer selv 30 pct. af virksomheden.

Læs også