Kamp om klimakost: Fødevaregigant lancerer plantebaserede æg og rejer
Schweiziske Nestle tager kampen op med pionererne inden for plantebaserede fødevarer og lancerer klimavenlige versioner af æg og rejer.
Mens sværvægterne i dansk landbrug satser på at gøre svinekoteletten og komælken mindre CO2-belastende, spidser den internationale kamp om de plantebaserede alternativer til.
Onsdag var det den scweiziske fødevaregigant Nestle, der satte plantebaserede versioner af æg og rejer på menuen. Et udtryk for, at koncernen er klar til at tage kampen op mod pionererne,…
