Erhverv

360.000 grise står i kø: Danish Crown kan ikke følge med

De danske slagterier er ved at drukne i grise. Landmændene har øget produktionen, og slagterierne kan ikke følge med.

Danish Crown og Tican kan ikke holde trit med væksten i landmændenes leverancer af grise. Flere hundredetusinde grise står i kø for at blive slagtet, men kapaciteten er allerede udnyttet til bristepunktet.

Foto: Janus Engel

De danske landmænd har øget produktionen af grise så voldsomt, at slagterierne ikke længere kan følge med.

Branchens sværvægter, Danish Crown, har fintunet hele produktionsapparatet og udnytter nu kapaciteten på alle sine slagterier til det yderste. Alligevel har slagterikoncernen et efterslæb på 360.000 slagtninger, hvilket er helt usædvanligt. Konsekvensen er, at landmændenes slagteklare grise afhentes med op til 14 dages forsinkelse...

Læs også
Top job