Knaphed på madolie presser producenter: »Virkelig svær situation for virksomhederne«
Knapheden på madolier som solsikkeolie presser blandt andre producenter af friture på produktionen og på pengepungen. Løsningen kan være at bruge andre vegetabilske olier, mener brancheorganisation. Men det er svært.
Asger Skovdahl Jepsen
Priserne på madolie banker lige nu i vejret på tværs af Europa, og med det kommer stigende omkostninger til de virksomheder og producenter, der bruger store mængder madolie til produktionen af pomfritter og andet friture.
Det er en situation, som brancheorganisationen DI Fødevarer følger med stor nervøsitet, for det kan have konsekvenser for driften…
