Beef-boss om rekordpriser: Forbrugerne begynder nu at holde igen med oksekødet
De himmelhøje kreaturnoteringer kan formentlig fastholdes over sommeren, men så vil der komme pres på. Det spår Danish Crown Beefs direktør Finn Klostermann.
Dorte Stenbæk Bro
Der er kommet mere omtanke og flere overvejelser, før de danske forbrugere lægger hakket oksekød eller andre kreatur-udskæringer i indkøbskurvene.
Det mærker adm. direktør Finn Klostermann, fra Danish Crowns oksekødsdivision Beef.
Årsagerne er flere - både at forbrugerne er blevet mere bevidste om, hvad de ønsker at købe. Men det har klart også effekt,…
