Erhverv

Lige før højsæsonen: Nu går restauranter konkurs

Restaurant Næs er blandt de restauranter, som ikke klarede sig igennem juni.

Artiklens øverste billede
Gourmet-restauranten Næs er en del af statistikken over restauranter, der gik konkurs i juni. Arkivfoto: Gregers Tycho.

Konkurserne skyller ind over overnatnings- og restaurationsbranchen her lige før højsæsonen.

Det viser tal fra Creditsafe, som bl.a. udbyder kreditinformation.

I juni steg antallet af konkurser med 153 pct. i forhold til samme periode sidste år. Dermed måtte 38 selskaber giver op få uger før højsæsonen med masser af feriegæster.

Ifølge Creditsafe har konkurserne været ventet længe, og nu begynder de at slå igennem.

»Branchen har holdt stand bemærkelsesværdigt længe og nydt godt af forbrugernes lyst til at fejre friheden efter corona. Men problemerne står i kø,« siger Morten Kofoed-Larsen, landechef i Creditsafe.

Vi vil nok ikke undgå at se fyringer i et antal, der kan mærkes.

Morten Kofoed-Larsen, landechef i Creditsafe

Ifølge ham gør særligt tre faktorer ondt i branchen.

»Gaspriserne er steget voldsomt, råvarerne blevet dyrere og det er svært at skaffe personale – alt sammen slår hårdt igennem i oplevelsesindustrien,« siger Morten Kofoed-Larsen.

Gourmet-restauranten Næs på Røsnæs er en af dem, der ikke klarede sig igennem juni.

Det skyldes ifølge direktør Hanne Dyremose coronapandemien.

»Siden vi overtog driften af restauranten i februar 2020, har vi nærmest dagligt kæmpet med voldsomme og uforudsigelige udfordringer grundet coronapandemien, og vi har tabt penge på driften lige siden,« oplyser hun i en pressemeddelelse.

Hun peger på, at restauranten i 2020 og 2021 blev hårdt ramt af de skiftende udmeldinger, genåbninger og genlukning.

»Senest har vi oplevet en situation, hvor vi på trods af stor efterspørgsel og kundeinteresse har måttet køre på ’halv kraft’ på grund af personalemangel, især i køkkenet,« skriver Hanne Dyremose i pressemeddelelsen.

Stedet er lukket, men Strandhotel Røsnæs fortsætter.

Ifølge Creditsafe var juni også en hård måned i byggebranchen. Inden for byggeri og anlæg var der med 105 konkurser mere end tre om dagen. Til sammenligning var der 61 konkurser i juni sidste år.

»Efter en svagt stigende kurve i løbet af foråret er der nu tale om en reel tendens, og vi vil nok ikke undgå at se fyringer i et antal, der kan mærkes. Udfordringerne er simpelthen blevet for store,« vurderer Morten Kofoed-Larsen.

Her er problemet især de stærkt stigende materialepriser. Rentestigninger, leveringsvanskeligheder og mangel på arbejdskraft gør det ikke nemmere at få økonomien til at hænge sammen.

Creditsafe kalder sig for verdens mest anvendte kreditrapporteringsudbyder og har 24 kontorer i 14 lande samt mere end 100.000 kunder.

Top job

Forsiden lige nu

Anbefalet til dig

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver abonnement

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læstelisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.