Peter Høgsted: »Det vil altid være supermarkedet, der er livsnerven i Coop«
Hvis supermarkederne fastholder et ensporet fokus på pris og tilbud, vil de tabe kampen om kunderne til discountbutikkerne. Sådan lyder vurderingen fra Peter Høgsted, der er tidligere topchef i Coop, og som her kritiserer dagligvarebranchen for mangel på innovationslyst.
Maria Broe Trustrup Hansen
»Det er svært at påstå, at dagligvarehandlen er kedelig i øjeblikket – det er den langtfra. Der sker virkelig ting og sager, men det er ikke innovationslysten, der driver det. Det er mere makroøkonomiske forhold,« siger Peter Høgsted.
Det er to år siden, at han forlod posten som adm. direktør i Coop, og for første gang siden da stiller han op til et…
