Kreaturhandlere reagerer på kødskandale: "Skare er ikke den hurtigste betaler"
Skares samarbejde med to af landets kreaturhandlere fortsætter på trods af politianmeldelse og sager om gammelt kød. Relationen er dog ikke uproblematisk, og sagerne kaster spørgsmål af sig, fortæller de.
Emma Lauridsen
I sidste uge væltede det frem med historier om gammelt kød og politianmeldelse mod slagterikoncernen Skare.
AgriWatch og FødevareWatch kunne således berette, at den Vejen-baserede koncern havde op mod 250 tons kød af ældre dato liggende, som Fødevarestyrelsens rejsehold indtil videre ikke har fundet tilfredsstillende sporbarhed på.
Reaktionerne har sidenhen…
