Fortsæt til indhold

Eksportkollaps afslører Danish Crowns store svaghed

Slagterikoncernen Danish Crown vil udvikle sig til en fødevarevirksomhed, og det skal helst gå hurtigt. Det aktuelle sammenbrud i selskabets konkurrenceevne afslører hvorfor.

Danish Crown er i strid modvind. Slagterikoncernens topchef Jais Valeur ved, hvorfor det er gået galt. Og han ved, hvad der skal til for at løse problemerne. Foto: Tobias Nicolai
Erhverv

En voldsom opbremsning i eksporten til Asien afslører i disse uger nådesløst Danish Crowns sårbarhed: En alt for lav forædlingsgrad og et alt for stort salg af uforarbejdet kød.

»Det er vores svageste punkt – det er vi meget åbne og ærlige omkring. Vi forædler en alt for lille del af det kød, der kommer ud af vores slagterier. Derfor har vi et mål om,…