Fortsæt til indhold

Fødevarestyrelsen har igen været på besøg hos Skare: Nu er ny deadline sat for 256 tons gammelt kød

Efter fundet af det gamle kød tilbage i december er slagterigiganten for alvor sendt på deroute.

De ellers travle slagterilokaler står i disse dage tomme, fordi Skare Meat Packers og ejerleder Kurt Skare er under konkursbehandling. Arkivfoto: Casper Dalhoff
Erhverv

Det vakte stor opsigt, da det tilbage i januar kom frem, at Fødevarestyrelsen under et kontrolbesøg hos slagterigiganten Skare Meat Packers i Vejen havde beslaglagt 256 tons gammelt kød – i nogle tilfælde helt tilbage fra 2010 – der ikke havde såkaldt sporbarhed.

Nu er der nyt i den opsigtsvækkende sag.

Artiklen er publiceret i samarbejde med Jyllands-Posten.
Artiklens emner
Fødevaresikkerhed
Fødevarestyrelsen