Globale priser styrtdykker, danske priser er rekordhøje
På råvarerbørserne er prisen på landbrugsvarer faldet måned efter måned i mere end et år. I danske supermarkeder er prisen på fødevarer fortsat med at stige og er nu på et rekordhøjt niveau.
På de globale råvarebørser er prisen på landbrugsvarer raslet ned, men i danske supermarkeder stiger fødevarepriserne fortsat og er nu på et rekordhøjt niveau.
Det viser nye opgørelser fra Danmarks Statistik.
Det fremgår, at forbrugerpriserne på fødevarer – efter et mikroskopisk fald i april – atter steg i maj og nu er tilbage på det højeste niveau nogensinde.
De voldsomme prisstigninger begyndte i januar 2022, og forbrugerpriserne på fødevarer er nu 21,7 pct. højere end ved udgangen af 2021.
Opgørelserne fra Danmarks Statistik viser, at der den seneste måned især har været store prisstigninger på fødevarer som æg (7,6 pct.), smør (6,4 pct.), fisk og skaldyr (5 pct.) og grøntsager 2,5 pct.
Samlet set trækker det fødevareprisindekset op på 130,3, hvilket tangerer rekorden fra marts.
Sammenlignet med maj 2022 er der tale om dramatiske prisstigninger. Eksempelvis er sukker blevet 41 pct. dyrere, mel og gryn 22 pct., ost 20 pct., æg 17 pct., fjerkræ 14 pct. og ris, brød og mælk 13 pct.
Prisstigningerne i danske supermarkeder står i skærende kontrast til udviklingen på de globale råvarebørser, hvor handlen med korn, mejerivarer, kød og andre landbrugsvarer foregår.
Her ramte priserne et historisk toppunkt allerede i marts 2022, da Ruslands angreb på Ukraine udløste panik blandt køberne. Siden er priserne faldet måned efter måned. I maj faldt gennemsnitsprisen på landbrugsråvarer 2,6 pct., og samlet set er priserne nu faldet 22,2 pct. til det laveste niveau siden april 2021.
Det viser opgørelser fra FN’s fødevare- og landbrugsorganisation, FAO, som hver måned offentliggør et globalt fødevareprisindeks. Det afspejler prisudviklingen for de 95 mest handlede landbrugsvarer på verdens råvarebørser.
Der har også været store prisfald på energi, som tegner sig for en stor del af omkostningerne i hele værdikæden fra marken og stalden over fødevareindustrien og transporten samt i detailhandlen.
Foreløbig har intet af dette dog kunnet rokke ved det faktum, at forbrugerpriserne på fødevarer er fastlåst på et rekordhøjt niveau i danske supermarkeder.
Generelt var detailhandlens bruttoavancer under voldsomt pres i 2022 og faldt til det laveste niveau i 14 år. Heller ikke i fødevareindustrien var indtjeningen prangende. Det er uvist, om det har ændret sig de seneste måneder, hvor prisen på råvarebørserne er fortsat ned, men forbrugerpriserne er forblevet rekordhøje.
