Prisbelønnet bøfsandwich-sovs kan snart købes i supermarkeder
Snart er det muligt for forbrugere i Meny og Spar at få fingrene i Danmarks bedste bøfsandwich-sovs.
En helt særlig sovs, har fået gæsterne til at valfarte til Horsens Kunstmuseum. Snart kan den findes i køledisken i supermarkederne.
Det skriver Horsens Folkeblad.
Opskriften på sovsen, der var med til at sikre at museets Café Ella løb med sejren i danmarksmesterskaberne i bøfsandwich, er nemlig blevet købt af Dagrofa, der nu er gået i gang med at producere den prisvindende dyppelse i massevis.
Det var nemlig især sovsen, der var skyld i mesterskabstitlen, har Lasse Görlitz fra De Brune Riddere, som står bag den årlige kåring, fortalt til Horsens Folkeblad:
»Sovsen er helt enkelt et kapitel for sig. Det er her de brune engle ikke bare synger skønsang, men kører den ind med fuldt kor,« fortalte han tilbage i januar i bladet.
De Brune Riddere er en forening af »en flok af nøje udvalgte og erfarne bøfsandwichentusiaster fra hele Danmark, der hvert år kører landet tyndt i jagten på Danmarks Bedste Bøfsandwich,« har næstformanden i foreningen, Frederik Lundberg tidligere skrevet i en pressemeddelse.
Det er dog ikke Jimmy Boye Bach Jensen, der driver caféen, der skal til at producere sovs i massevis. Det lader han i stedet en eksternt hyret gruppe om. Han har dog været med til at godkende sovsens kvalitet, så den lever op til mesterskabstitlen.
Man må dog som sovseglad forbruger væbne sig lidt med tålmodighed. Sovsen kommer nemlig først på hylderne i Meny og Spar i september, som en del af et større bøfsandwich-kit.
Kan man ikke vente så længe, må man i stedet lægge vejen forbi Café Ella i Horsens.
Danmarksmesterskaberne i bøfsandwich kåres hvert år i januar.
