Glasset halvt tomt: Forbrugerne vælger drikkemælk fra
Mens drikkemælken taber terræn, får plantebaserede alternativer meget omtale. Men konkurrenten til mælken er i virkeligheden en helt anden, melder Mejeriforeningen.
ANNE KVIST
De seneste år er mælken over havregrynene blevet et sjældnere syn på de danske morgenborde, hvilket har fået forbruget af konsummælk til at svinde ind.
I 2016 drak den gennemsnitlige dansker 83,7 kg. mælk årligt. I 2022 var det tal faldet til 62,2 kg., viser tal fra mejeriforeningens årlige rapport Mejeristatistik. Det er et fald på 18,5 pct.
De seneste…
