Landbrugets afgrøder kan blive til meget mere end bare mad: En vestjysk virksomhed viser vejen
En virksomhed i Aulum vil bruge rapsstængler og andre restmaterialer fra landbruget til at skabe en bæredygtig fremtid. Professor er begejstret – men peger også på et benspænd.
Helena Lange-Danielsen
Der er længe blevet skreget efter løsninger, der udnytter jordens ressourcer bedst og mest muligt.
Nu kan landbrugsafgrøder blive en vigtig spiller i den grønne omstilling. For de kan nemlig bruges til meget mere end blot mad til mennesker og foder til dyr.
I den vestjyske by Aulum tillader bordpladeproducenten Horn Bordplader sig i hvert fald at drømme…
