Efterspørgslen på dansk startups plantefars er så massiv, at Novo Holdings spytter penge i kassen
Novo Holdings sprøjter millioner ind i den danske foodtech-startup Matr Foods, der vil sælge plantebaseret kød til mange flere.
Novo Nordisk Fondens tunge investeringsarm, Novo Holdings, investerer nu et betydeligt millionbeløb i den danske foodtech-startup Matr Foods.
Planen er at accelerere produktionen af alternativer til animalsk kød.
Matr Foods blev etableret i København i 2021 og fremstiller fermenteret plantefars ved at forvandle havre, flækærter, lupiner, rødbeder og kartofler…
