Fortsæt til indhold

Privat mejeri har fordoblet omsætningen på syv år

Dollarens kurstab har allerede nu betydet prisstigninger på det vigtige marked i Mellemøsten, fortæller Mammen-ejer Lars Staunsbæk. Han ser foodservice som klart vækstområde.

Mammen Mejeirerne er kendt for de gule, faste oste men har de seneste år skruet op for friskoste som hytteost for at fange markedsandele i det voksende marked især præget af unge forbrugere. | Foto: Mammen Mejerier
Erhverv
AgriWatchDORTE STENBÆK BRO

Dollarens kursfald er en streg i regningen for mejeriejer Lars B. Staunsbæk.

På nøglemarkederne i Mellemøsten, hvor appetitten på danske oste er stor, har han været nødt til at være hurtigt ude, efter de store skvulp i dollarkurserne som følge af præsident Trumps told-kaos.

”Vi kan jo ikke gøre noget ved det, andet end at vi er nødt til at hæve priserne,…

Artiklens emner
Mammen Mejeri