Billig champagne-rival har stor succes
Amerikanerne har taget et italiensk alternativ til champagne til sig.
Den italienske pendant til champagne, prosecco, giver sin franske kombattant baghjul med stærke vækstrater i USA.
De italienske bobler ligger lunt i svinget op til årsskiftet, og amerikanerne hælder mod de sødere og billigere bobler fra Italien. Ifølge Wall Street Journal.
Salget af champagne i USA er steget med 6 pct. i gennem 2014 frem til 6. december, imens salget af prosecco er steget med ekstreme 32 pct. i samme periode.
Salget af champagne steg frem mod finanskrisen og toppede i 2006 med et salg på 23,2 mio. flasker årligt, men efterfølgende dykkede champagnesalget med 42 pct. til 12,5 mio. flasker ifølge analysehuset AC Nielsen.
Imens jorden er rystet under den franske champagne har den italienske pendant leveret salgsvækst over de seneste fem år.
Prosecco står som et billigere alternativ til champagne, men den er dog ikke den eneste konkurrent. Prosecco har dog vist mere standhaftig og holdbar vækst end alternativer som den spanske cava.
