Overblik: Forstå Danish Crowns nedtur på 2 minutter
Danish Crown lukker et halvt slagteri og fyrer 280. Det er blot endnu et skridt i årelang nedtur for produktionen af slagtesvin i Danmark.
Dagens store fyringsrunde i Danish Crown er blot det seneste skridt i branchens nedtur, som reelt begyndte for 10 år siden.
I 2004 blev der slagtet 22,6 mio. grise i Danmark. I 2015 ventes dette tal at være faldet til 18,7 mio., og alt tyder på, at blødningen fortsætter de kommende år.
I samme periode er antallet af slagteriarbejdere i Danmark faldet…
