Direktørsneglene tager fart og flytter til London
Lagkagehuset ekspanderer forretningen og åbner nye bagerbutikker i London i år. Men England er kun første nål på europakortet for virksomheden, som tror bagerkonceptet kan få succes i mange flere lande.
Londons mere end 8 mio. indbyggere kan se frem til dansk wienerbrød og surdej. Den heftigt voksende bagerivirksomhed Lagkagehuset rykker nu til den engelske hovedstad.
»Vi satser på at være i London inden for de næste tolv måneder som første skridt,« fortæller Thomas Broe-Andersen, der er partner i kapitalfonden FSN Capital, som ejer Lagkagehuset.
Kapitalfonden…
