Den danske chokoladebranche er blevet ramt af et sukkerchok
Siden år 2007 er de årlige investeringer i slikbranchen faldet med en tredjedel, og det samme er medarbejderantallet, for sukkerafgiften strammer sit greb mere og mere om branchen.
Et sukkerchok er en provokeret tilstand, der først fører til ivrig aktivitet og dernæst til irriterende dvaskhed.
Nogenlunde sådan lyder den lægefaglige definition af det ikke-medicinske begreb i hvert fald. I disse år afspejler den tilstand sig dog ikke kun i vores slikfyldte børn fra tid til anden. Den afspejler sig også i vores slikfyldte branche…
